Durante todo o mês de agosto, Jaraguá do Sul celebra a riqueza da sua agricultura com o Circuito Gastronômico Rio da Luz. Em uma iniciativa que une sabor e tradição, os empreendimentos gastronômicos deste bairro histórico (patrimônio tombado pelo IPHAN) oferecerão pratos exclusivos criados à base de batata-doce.
O Circuito tem como objetivo central a valorização da gastronomia local e o fortalecimento da agricultura familiar na comunidade. Ao saborear as receitas, os visitantes contribuem diretamente para a economia dos produtores da região, incentivando o consumo de ingredientes frescos e sazonais. É o momento perfeito para um roteiro turístico rural, descobrindo novas texturas e sabores em um dos cenários mais bonitos de Santa Catarina.